Tôm đất sống ở đâu? Loài tôm này thường xuất hiện chủ yếu ở các khu vực cây cỏ ven sông hồ. Đặc biệt chúng khả năng lên cạn hít thở oxy và đào hang để sinh sản sống như các loài động vật bình thường. shop Chi Hải Sản (242/53 Nguyễn Xí, P.13, Q. Bình Thạnh, TP.HCM) chuyên phân phối tôm hùm bông còn sống, còn bơi. tầm giá : tôm rồng bông sống (Tôm sống, bơi trong hồ) - Size 400g -500g: một - Size 500g -700g: một - Size 700g - 900g: 1 - Size 1-1,2kg: một. Hotline: 093 415 1135 - Mr. Hy Tôm hùm đất Crawfish; Tôm mũ ni; 6 Mua tôm hùm bông giá rẻ ở đâu? trường biển phù hợp với tôm hùm bông phải đảm bảo các yếu tố khắt khe như chúng phải sống ở vùng biển ấm, biển lặng, nước biển sạch. Tôm hùm bông trở thành loại hải sản quý, tác động Tôm hùm được đánh bắt thiên nhiên Size: tôm hùm đỏ 800g-4kg/con Cảm quan: tôm hùm đỏ có thịt chắc siêu ngọt, hương vị thiên nhiên Giao hàng: giao tôm hùm đỏ sống tận nơi Đặt hàng: Để cung cấp đầy đủ mặc hàng size và số lượng lẫn chất lượng khoẻ mạnh, quý khách hàng có thể lên đơn trước để hải Cajun Deli - Tôm Hùm Đất. 6/1 Cách Mạng Tháng 8, P. Bến Thành , Quận 1 , TP. HCM. Nga Phạm Mình gọi ship vài lần ở quán này. Mấy món ở quán ăn đều khá ok. Mình thich & hay gọi mỳ nhum vs trứng cá hồi nhất. Vừa miệng ăn, đồ tươi. TiNa Mình có một niềm đam mê bất tận với Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd. Thời gian gần đây, giới sành ăn hải sản mách tai nhau các món ngon được chế biến tôm hùm đất. Một trong những loại hải sản có thịt mềm ngọt không kém tôm hùm chất lượng cao. Vậy thực hư loài hải sản này có tốt không? Nên tìm mua ở đâu, giá bao nhiêu? Khám phá giá trị dinh dưỡng và giá thành của tôm hùm đấtKhái niệm Tôm hùm đất là gì? Tôm hùm đất hay còn gọi là tôm hùm biển, là loại hải sản có nguồn gốc từ vùng Bắc Mỹ. Thuộc nhóm tôm phân bố tự nhiên tại các châu lục, với tên tiếng khoa học là Cherax Quadricarinatus. Loài tôm này chuyên sống ở các vùng nước ngọt ấm, sinh sản và phát triển nhiều, chịu được thời tiết khô hạn khắc nghiệt. Trung bình mỗi con tôm hùm đất nặng khoảng 50g, kích cỡ từ – 12cm. Xuất hiện ở Việt Nam, loài tôm này được gọi với các tên khác như Tôm hùm nước ngọt, tôm hùm đỏ, tôm rồng,…Tuy nhiên, chúng được xác định là loài hải sản ngoại lai cực kỳ nguy hại, nên không được phép nhân giống ở Việt Nam. Có thể bạn quan tâm Công dụng tuyệt vời khi sử dụng tôm mũ niLoài tôm sinh sản và phát triển nhiều tại các khu vực nước ngọt ấmGiá trị dinh dưỡng chứa trong tôm hùm đấtTôm hùm đất có màu đỏ bóng, càng to dài. Bên trong là lớp gạch và thịt ngọt mềm, béo ngậy. Đặc biệt là mùi vị không lẫn với bất kỳ loại hải sản nào. Tuy thịt chỉ chiếm 15% trọng lượng cơ thể nhưng chúng chứa giá trị dinh dưỡng cao. Cung cấp nhiều đạmMỗi gam tôm hùm đỏ, cung cấp lượng lớn chất đạm. Chúng bổ sung các dưỡng chất có lợi cho cơ thể nên được nhiều dân phương Tây ưa chuộng. Bổ sung các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thểTương tự như các loại hải sản khác, tôm hùm đỏ cung cấp hàm lượng protein ít béo, các loại vitamin và nhiều khoáng chất. Cụ thể, mỗi kg tôm chứa khoảng 70g calo, 14g protein, 115mg cholesterol và vitamin B6, B12,…Cải thiện mắt, hệ thần kinh minh mẫn hơnĂn tôm hùm đỏ đúng cách còn giúp cải thiện đôi mắt sáng khỏe. Nhất là người đang gặp các vấn đề về gan cũng được khắc phục đáng kể, làn da, mái tóc bóng mượt hơn. Hải sản cung cấp dưỡng chất giúp cải thiện đôi mắt, mái tóc và daBên cạnh đó, lượng kẽm, magie và phosphorus chứa trong loại hải sản này còn giúp tăng cường cơ bắp, cải thiện xương chắc khỏe. Đồng thời hỗ trợ dây thần kinh hoạt động nhạy bén hơn. Các món ngon chế biến từ tôm hùm đỏNhư đã nói ở phần trên, tôm hùm đỏ chế biến được nhiều món ăn giàu giá trị dinh dưỡng. Để bắt tay vào nấu loại hải sản này, trước tiên bạn cần chọn mua được nguồn tôm tươi ngon. Quan sát bề ngoài tôm phải có màu nâu đỏ, vỏ trơn bóng. Khi dùng tay ấn vào thân tôm không bị lõm, độ đàn hồi tốt. Bạn nên lựa chọn những con tôm còn nguyên chân, càng chắc khỏe, con càng to càng ngon. Hạn chế mua tôm bị ươn, có mùi tanh hôi hay màu nâu đen. Có thể bạn quan tâm Những lợi ích khi ăn cá thu phơi 1 nắngSau khi chọn lựa được tôm hùm đỏ chất lượng, bạn chỉ cần sơ chế sạch sẽ từ trong ra ngoài. Có thể giữ nguyên con hoặc cắt tôm làm đôi để chế biến thành các món hấp dẫn như Tôm chiên bột, nướng cháy tỏi, sốt bơ lạc, hấp sả ớt,…Món ăn chế biến từ tôm hùm đỏ thu hút nhiều thực kháchCách chế biến tôm khá kỳ công cùng một chút khéo léo là bạn nhận được ngay thành phẩm thơm ngon, hấp dẫn. Cảm nhận lớp thịt ngọt mềm, giòn tan nơi đầu lưỡi, đảm bảo khiến người ăn nghiện ngay từ lần đầu. Mỗi tháng bạn chỉ nên ăn các món làm từ tôm hùm đỏ/lần. Không nên lạm dụng quá nhiều để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Phụ nữ mang thai, người già hay trẻ nhỏ càng nên cân nhắc ăn với liều lượng vừa phải. Nhất là người đang trong giai đoạn điều trị bệnh cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn tôm hùm. Giá tôm hùm đất hiện nay là bao nhiêu? Thời gian vừa qua, thị trường Việt Nam xuất hiện nhiều cá nhân, tổ chức rao bán tôm hùm đất với mức giá đa dạng. Chính vì vậy, nhiều người vẫn còn lăn tăn không biết giá thành loại hải sản này chính xác là bao nhiêu?Giá tôm hùm đỏ tùy vào nguồn gốc xuất xứ của sản phẩmTùy vào nguồn gốc xuất xứ, chất lượng, độ tươi ngon, nơi bán hàng mà giá tôm hùm đỏ có sự chênh lệch nhau. Thông thường, loại hải sản này có mức giá dao động từ 200 – 400 ngàn đồng/kg. Quan trọng là bạn nên trở thành người mua hàng thông minh, ưu tiên sản phẩm cung cấp bởi nơi bán hàng đáng tin cậy. Bởi không ít người bán hàng lợi dụng sự thiếu hiểu biết của khách hàng, trộn loại tôm khác cộp mác tôm hùm đỏ để bán ra ngoài với giá siêu rẻ. Tại các thành phố lớn như Hà Nội, Đà Nẵng, dễ dàng tìm mua được các loại tôm hùm đỏ với đa dạng kích cỡ, giá thành phải chăng. Để tránh tình trạng chặt chém khi mua hàng, bạn nên tham khảo thật kỹ trước khi đặt mua trực tuyến thì bạn nên xem các đánh giá phản hồi từ khách hàng từng mua hải sản của nơi bán. Để biết chính xác chất lượng, nguồn gốc của sản phẩm, nhằm tránh tình trạng mất tiền oan. Chọn tôm tươi ngon, chắc khỏeVì sao loại tôm này bị cấm nhân giống dù giàu dinh dưỡng? Mặc dù mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng tôm hùm đỏ vẫn bị cấm nhân giống tại các địa phương ở Việt Nam. Bởi các nhà khoa học cho rằng chúng có tốc độ sinh trưởng nhanh, có thể trở thành “đại họa” tác động tới hệ sinh thái và nền nông nghiệp Việt Nam. Tôm hùm đỏ vốn có lớp càng to khỏe, chúng có thể tấn công các loại cá, tôm, thủy hải sản nhỏ. Thậm chí cắt thân lúa, cây non và còn là nguyên nhân gây ra virus đốm trắng trên đầm nuôi tôm. Có thể bạn quan tâm mực một nắng ngon giá rẻ tại hà nộiDo tác động xấu tới hệ sinh thái Việt Nam nên tôm hùm đỏ được liệt vào danh sách sinh vật ngoại lai cấm nhập khẩu. Người nào có tình nuôi, kinh doanh hay phát tán tôm hùm đỏ trái phép có thể bị xử phạt theo quy định của pháp luật. Loài tôm có tác động lớn tới hệ sinh thái Việt NamVườn Mặt Trời – Nơi cung cấp tôm hùm đất tại Hà Nội uy tín, chất lượngTrong trường hợp bạn muốn mua tôm hùm đất về chế biến thành các món ăn, không phục vụ mục đích nuôi nhân giống thì nên chọn cửa hàng uy tín. Đến với cửa hàng Vườn Mặt Trời để nhanh chóng tìm mua được nguồn hải sản chất lượng. Cửa hàng của chúng tôi chuyên cung cấp và phân phối các loại hải sản tươi sống, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Không chỉ đảm bảo chất lượng mà bạn còn được mua với giá thành phải chăng, không phải lăn tăn về vấn đề chi phí. Bên cạnh đó, khách hàng mua càng nhiều càng được hưởng chiết khấu cao. Để an tâm mua được nguồn tôm hùm đỏ tươi ngon, bạn hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline 0963999594. Với khách hàng ở trong khu vực Hà Nội, có thể tìm tới trực tiếp cửa hàng tại địa chỉ sau L2511 HH2a Khu đô thị Dương Nội – Yên Nghĩa – Hà Đông – Hà Nội. Nhân viên của chúng tôi sẽ tư vấn tận tình, chu đáo, giúp bạn giải đáp mọi thắc mắc về sản phẩm. Đồng thời hỗ trợ bạn đặt mua hàng nhanh chóng, giao tận nơi miễn phí. Không chỉ vậy, chúng tôi cam kết hoàn trả hàng và hoàn phí trong trường hợp bạn phát hiện hàng kém chất lượng, không đúng như quảng cáo. Liên hệ cửa hàng Vườn Mặt Trời để mua hải sản uy tín, chất lượngVậy bạn đã biết được các thông tin cần thiết về tôm hùm đất rồi chứ. Chắc chắn khi có nhu cầu tìm mua loại hải sản này, bạn cần cân nhắc chọn nơi đáng tin cậy. Để an tâm mua được nguồn hải sản tươi ngon về chế biến thành các món ăn hấp dẫn và bổ là chuyên gia về các sản phẩm nông nghiệp như cây cảnh, hoa tươi, thực phẩm sạch và hạt giống cây trồng. Với kinh nghiệm 10 năm chăm sóc cây trồng, hãy gọi ngay cho tôi theo số điện thoại 0963999594 để được tư vấn ngay 24/7. Tôm hùm đất hiện nay đang là một trong những loại thực phẩm được săn đón và ưa chuộng tại Việt Nam. Mặc dù mới chỉ du nhập vào nước ta chưa lâu nhưng tôm hùm đất hiện nay đang ngày càng khan hiếm bởi sức mua trong nước tăng cao. Vậy loại tôm hùm đất sống ở đâu? Có ăn được không? Giá bao nhiêu? 1. Tôm hùm đất là gì? Tôm hùm đất còn được biết tới với tên gọi khác là tôm càng đỏ, với tên tiếng anh là crawfish. Đây là loại tôm nước ngọt có xuất xứ từ Bắc Mỹ và hiện nay xuất hiện hơn 500 biến thể khác nhau. Tôm hùm đất là loại tôm có kích thước khá nhỏ, chiều dài chỉ khoảng 1 ngón tay trỏ, tuy nhiên tùy thuộc vào điều kiện môi trường sống mà một số con vẫn có chiều dài lên tới 1m. Loài tôm này được bao bọc bởi lớp vỏ cứng màu đỏ, phía trên đầu có 2 cái râu, và 2 chân bò về phía trước chính là 2 chiếc càng khổng lồ. Theo phía sau là 10 chiếc chân con thon nhỏ, nhưng khá khỏe, chia đều cho hai bên. Phần đuôi xòe rộng trông như một chiếc xẻng nhỏ, giúp chúng có thể giữ được thăng bằng. Hiện nay, tôm hùm đất xuất hiện chủ yếu tại các khu vực cây cỏ ven sông hồ. Đặc biệt, loài tôm này còn có thể lên cạn hít thở oxy và đào hang để sinh sản giống như các loài động vật bình thường khác. 3. Tôm hùm đất ăn gì? Tôm hùm đất là loại động vật ăn tạp, chúng có thể ăn cả động vật sống lẫn động vật chết và cả thực vật. 4. Tôm hùm đất ăn được không? Tôm hùm đất có ăn được không hiện nay vẫn luôn là băn khoăn của rất nhiều người. Thực tế, loài tôm này có thể ăn được. Thịt của chúng tuy không có thớ thịt lớn như các loại tôm khác nhưng lại có vị bùi, ngọt và chứa độ đạm cao. Phần đầu tôm mềm nên chúng ta khi thưởng thức vẫn có thể nhai ăn được. Theo nghiên cứu, trong mỗi 1kg tôm hùm đất có chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng bao gồm protein, calo, cholesterol, vitamin B6, B12, Carbohydrate… Đồng thời, ăn tôm hùm đất có thể giúp đôi mắt của bạn luôn sáng, khỏe, đẹp, rất tốt cho hệ thần kinh, gan, tóc và da. 5. Cách chế biến tôm hùm đất đơn giản Bạn có thể dễ dàng chế biến các món ăn ngon từ tôm hùm đất. Bạn có thể nướng, hấp, sốt đều có thể tạo ra những món ăn rất thơm ngon. Tuy nhiên, tôm hùm đất sẽ trở nên ngon hơn khi bạn chế biến món tôm hùm đất lạ miệng. Để có thể chế biến được món ăn này, bạn cần phải chuẩn bị một số nguyên liệu như tôm, bột Cajun, dầu cay Louisiana, Boil Liquid, bơ lạc, tỏi băm, xúc xích… Công đoạn chế biến khá kỳ công với nhiều công đoạn. Tuy nhiên bạn sẽ không hề cảm thấy thất vọng khi thu về thành phẩm là vị ngọt dai của tôm hùm đất cùng vị cay của sốt, vị thơm của các gia vị đi kèm. 6. Tôm hùm đất giá bao nhiêu? Hiện nay, tôm hùm đất được rao bán rất rầm rộ với các mức giá khác nhau. Chính vì vậy giá của tôm hùm đất đang trở thành vấn đề được rất nhiều người quan tâm hiện nay. Tùy vào chất lượng, nguồn gốc xuất xứ mà tôm hùm đất có các mức giá chênh lệch khác nhau. Tuy nhiên trên thị trường hiện nay, tôm hùm đất đang có giá dao động từ VNĐ – VNĐ/kg. Tôm hùm đất là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe của tất cả mọi người. Trên đây là một số thông tin giải đáp cho thắc mắc tôm hùm đất sống ở đâu? Có ăn được không? Giá bao nhiêu? Hy vọng qua bài viết này, bạn đọc có thể hiểu rõ hơn về tôm hùm đất và tạo ra được những món ăn ngon từ loại tôm này. Tôi là Nguyễn Văn Sỹ có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, thi công đồ nội thất; với niềm đam mê và yêu nghề tôi đã tạo ra những thiết kếtuyệt vời trong phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ, sân vườn… Ngoài ra với khả năng nghiên cứu, tìm tòi học hỏi các kiến thức đời sống xã hội và sự kiện, tôi đã đưa ra những kiến thức bổ ích tại website Hy vọng những kiến thức mà tôi chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn! Loài tôm hùm đất crawfish là một loại tôm hùm nhỏ được nhập khẩu từ Mỹ. Đây là loại tôm được nhiều khách hàng trên thế giới cũng như Việt Nam rất ưa chuộng. Tôm hùm đất crawfish là loại tôm sống ở vùng nước ngọt hoặc nước lợ, xuất xứ từ Bắc Mỹ. Chúng có khoảng 500 loài khác nhau với kích thước khá đa dạng. Loài bé nhất có kích thước loài nhỏ nhất chỉ bằng bé ngón tay nhưng cũng có loài khá lớn với chiều dài gần nửa mét cân nặng tới 2 kg. Thịt tôm tập trung ở phần thân, những thớ thịt trắng mịn, dai dai và vô cùng săn chắc. Kèm theo đó là hương vị ngọt thanh nhưng không hề có vị tanh nào cả. Gạch tôm hùm đất ăn béo rất ngon, vị béo cứ ngấm sâu vào vị giác làm cho chúng ta không thể nhầm lẫn vào đâu được. Quả là một món quà từ thiên nhiên dành cho những tín đồ sành ăn tại Việt Nam. CHẾ BIẾN TÔM HÙM ĐẤT Tôm hùm đất có thể chế biến thành nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn như Tôm hùm đất crawfish sốt cay Uớp và nấu tôm với rượu nấu, nước tương, tiêu đen, đường. Sau đó, đun sôi chảo dầu và chiên tôm đã tẩm ướp cho đến khi vàng. Gắp tôm ra để riêng vào một tấm khăn giấy để khô dầu. Cuối cùng, bạn xào tỏi cho đến khi thơm, thêm sa tế và nước xốt đậu phộng vào khuấy đều. Trộn tôm chiên với nước sốt vừa chuẩn bị là bạn có thể dùng ngay món ăn hấp dẫn này. Với món này bạn nên dùng ngay khi còn nóng thì sẽ rất ngon. Tôm hùm đất crawfish sốt cajun Luộc tôm với nước pha nước cam, hỗn hợp vỏ cam, hành tây, cajun, ớt giúp tôm bớt tanh và có hương vị hấp dẫn hơn. Sau đó chắt bớt nước và cho thêm xúc xích, khoai tây, bắp vào luộc chung. Tiếp theo bạn nấu thêm nước sốt cajun, bơ tỏi, hòa với ít bột năng và tưới lên hỗn hợp tôm, xúc xích, khoai tây, bắp vừa rồi. Món này sẽ có chút cay cay, ngọt ngọt, béo và rất thanh. Bạn có thể dùng với bánh mì vẫn giữ được vị đầy mê hoặc. GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG TRONG TÔM HÙM ĐẤT CRAWFISH Tôm hùm đất crafish là nguồn cung cấp Protein dồi dào Thật khó có thể tìm được thực phẩm nào chứa ít calo nhưng lại chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như tôm hùm đất. Trước hết phải kể đến nguồn protetin gần như tinh khiết có trong thịt. Theo phân tích, trong 100g nguồn dinh dưỡng trong phần thịt có đến 18,4g là nguồn cung cấp đạm quan trọng cho cơ thể. Bổ sung nhiều khoáng chất thiết yếu Cung cấp lượng vitamin B12 dồi dào, cung cấp đầy đủ magiê thiết yếu giữ vai trò quan trọng trong tổng hợp nucleotic, protein. Nếu cơ thể thiếu hụt loại vitamin này có thể dẫn đến mệt mỏi, chóng mặt, các bắp cơ trở nên yếu ớt. Trường hợp nặng hơn là bị tổn hại thần kinh, dễ mắc các bệnh thiếu máu và mất trí. Ngoài ra tôm hùm đất crawfish còn cung cấp Canxi có trong thịt, chân và càng. Một lượng Omega 3 vừa đủ cho cơ thể, dồi dào selen và ngăn ngừa ung thư. LÀM SAO ĐỂ MUA ĐƯỢC TÔM HÙM ĐẤT Ở TP. HỒ CHÍ MINH? Nhiều người nghĩ rằng tôm hùm đất được nhập khẩu về từ nước Mỹ xa xôi cách chúng ta nửa vòng trái đất thì giá sẽ rất đắt và sẽ rất khó mua. Nhưng khi bạn đến với hải sản Phương Nam thì mọi thứ thật bất ngờ về giá cả cũng như sự đa dạng về chủng loại hải sản cho bạn tha hồ chọn lựa. Hải sản Phương Nam đích thực là thánh địa của những tín đồ sành ăn Việt. Tọa lạc tại số 48, đường Trương Công Định, phường 14, quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh, đến đây bạn có thể lựa chọn những món hải sản bạn thích từ loại phổ thông đến loại khó tìm, kể cả crawfish giá rẻ. Hải sản Phương Nam bán giá tôm hùm đất với giá khá mềm, bạn chỉ cần đặt hàng qua website sau đó bên Phương Nam sẽ liên lạc với bạn. Đối với khách hàng mua hải sản tại nội thành khu vực Hồ Chí Minh hải sản Phương Nam sẽ được miễn phí chi phí vận chuyển. Nếu bạn ở ngoại ô Thành phố Hồ Chí Minh, phí giao hàng sẽ được tính theo phí Grab, Goviet... Các bạn có thể mua trực tiếp và tham khảo phí vận chuyển bằng cách truy cập ngay vào website và lựa chọn loại hải sản mình yêu thích. Sau đó xác nhận yêu cầu mua hàng của bạn, thực hiện thanh toán và chờ đợi chúng tôi giao hàng trong thời gian sớm nhất. Như vậy bạn đã là chủ sở hữu của chú tôm hùm đất crawfish chất lượng nhất rồi đấy! ▶️▶️▶️ Đặt mua tôm hùm đất Crawfish tại đây Tôm hùm sống ở đâu? Hầu hết các giống tôm có thành phần loài phong phú thuộc họ tôm hùm Gai Palinuridae đều tập trung ở những vùng biển nhiệt đới. Chúng sống từ vùng trung triều đến vùng biển sâu tới m cách mặt nước biển, sống thành bầy đàn trong hang để bảo vệ nhau và trốn tránh kẻ thù. Tìm hiểu về môi trường sinh sống và các vùng phân bố tôm hùm sẽ giúp hiểu được những đặc điểm sinh thái tự nhiên của chúng, từ đó lựa chọn được khu vực nuôi tôm có đặc điểm môi trường thích hợp, đồng thời điều chỉnh các thông số như độ sâu, độ mặn,… theo từng các giai đoạn phát triển, giúp tôm thích nghi tốt với điều kiện nuôi lồng. Yếu tố về nền đáy Cấu tạo phần nền đáy là một trong những yếu tố môi trường quan trọng, quyết định sự phân bố của tôm, đặc biệt là tôm hùm trưởng thành. Tôm hùm thường tập trung chủ yếu ở trong các hang hốc có nền đáy là đá, san hô, đá tảng, bùn, cát hoặc thảm thực vật tảo bẹ. Riêng tôm hùm Bông Panulirus ornatus, tôm hùm Đỏ P. longipes, tôm hùm Đá P. homarus và tôm hùm Sen P. versicolor thường sinh sống ở những hang đá tảng và hang đá nhỏ có ánh sáng chiếu rọi tới; tôm hùm Tre P. polyphagus lại thích vùi mình dưới cát vì thế hay gặp loài này phân bố ở những vùng đáy cát, đá cuội có rong biển phát triển. Có thể bạn quan tâm Yếu tố về độ sâu Độ sâu có ảnh hưởng khá lớn đến sự phân bố của các loài tôm hùm trong tự nhiên. Ở giai đoạn tôm con, chúng phân bố ở độ sâu khoảng 1-5m nước, nhưng khi đến giai đoạn trưởng thành thì hầu hết các loài tôm hùm phân bố ở độ sâu trong khoảng từ 5-100m nước, ngoài ra cũng gặp ở độ sâu đến 180-400m như loài Panulirus delagoae. Nghiên cứu của một số nhà kỹ sư nuôi trồng thủy sản cho thấy, ở vùng biển miền Trung Việt Nam, tôm hùm con bắt gặp ở độ sâu từ 0,5-5m so với mặt nước biển. Tuy nhiên, trong cùng một vùng nhưng các loài khác nhau lại sống ở những độ sâu khác nhau, theo mức độ tăng dần như sau tôm hùm Sỏi Panulirus stimpsoni; tôm hùm Bông P. ornatus; tôm hùm Đá nhỏ P. homarus; tôm hùm Đỏ P. longipes có ở độ sâu khoảng 4-6m. Do vậy, khi ươm nuôi tôm hùm cần chú ý đến độ sâu khi đặt lồng, thường ở 2-3m. Trong giai đoạn trưởng thành, tôm hùm phân bố ở độ sâu trên 10m cho tới 35-50m, thường là các rặng san hô, ven bờ và hải đảo. Yếu tố về nhiệt độ nước Nhiệt độ nước là một trong những tham số của hệ sinh thái quan trọng, quyết định sự phân bố của các giống tôm hùm của họ Palinuridae. Hầu hết các loài tôm thuộc giống Panulirus sống ở vùng nước ấm, nhiệt độ nước dao động từ 20-300C, trung bình khoảng 250C, đó là những vùng thềm lục địa, vĩ độ thấp trong khoảng 35-40. Ở vùng biển ở miền Trung nước ta, những số liệu điều tra cho thấy, nhiệt độ nước ở trong vùng phân bố tự nhiên của tôm hùm Bông nhỏ dao động từ khoảng 24-3 0C; còn của tôm hùm trưởng thành từ khoảng 26-290C vào mùa hè và khoảng 22-270C vào mùa đông. Hơn nữa, khi nhiệt độ nước bị thay đổi đột ngột, chẳng hạn như tăng lên khoảng 3-50C thì hầu như tôm hùm con của các loài đều bị chết, khi giảm nhiệt độ nước xuống khoảng 50C pha lột xác của tôm hùm sẽ chậm dần và dừng lại hoàn toàn. Yếu tố về độ mặn Độ mặn là một trong những yếu tố gây ảnh hưởng rất mạnh đến đời sống của tôm hùm, đặc biệt là tôm con. Những số liệu điều tra đã cho thấy vùng phân bố tôm hùm con ngoài tự nhiên có độ mặn dao động khoảng 33-34‰. Sự thay đổi đột ngột của độ mặn từ 5-15‰ sẽ làm hoạt động bắt mồi của tôm con giảm từ 30-90%, khi độ mặn đã giảm xuống đến 20-25‰ và kéo dài trong khoảng 3-5 ngày sẽ gây nên tình trạng chết từ từ ở tôm con. Độ mặn của biển có tác động đến hoạt động bắt mồi, khả năng điều hòa áp suất thẩm thấu của tôm hùm con,… từ đó sẽ có những thay đổi bất lợi hoặc kéo dài thời gian lột xác hoặc gây khả năng chết cao đối với chúng. Số liệu điều tra ở những khu vực miền Trung Việt Nam cho thấy, tôm hùm trưởng thành sống ngoài ở khơi trong độ sâu dưới 10m nước, độ mặn dao động từ 30-35‰. Yếu tố về nguồn thức ăn tự nhiên Tôm hùm được coi là một trong những động vật ăn mồi sống chủ yếu trong hệ sinh vật đáy ở biển. Chúng bắt mồi vào ban đêm trên những vùng rạn có những nguồn thức ăn phong phú bao gồm các loài liên quan với rạn san hô và sẽ có ảnh hưởng trực tiếp tới cấu trúc chung của hệ sinh thái hoặc một vùng nào đó của hệ sinh thái, kể cả thành phần loài và mức độ phong phú của các sinh vật là mồi của chúng. Ở nước ta, nghiên cứu của một số kỹ sư nuôi trồng cho thấy, thành phần động thực vật thường gặp ở vùng tôm hùm phân bố bao gồm các động vật thuộc lớp giáp xác nhỏ tôm, cua, thân mềm sò, vẹm, ốc, sao biển, cầu gai, một số loài cá cá đáy, cá rạn san hô, huệ biển, hải sâm và các loài rong, rêu. Xem thêm Trong thời gian ngắn gần đây, sự nổi lên của tôm hùm đất như một làn gió mới cho giới hải sản. Đây là một loại hải sản mới do đó khá khó khăn để tìm ra một món ăn chế biến đúng điệu. Nếu bạn chưa tìm thấy món ăn nào thích hợp, hãy cùng chúng tôi học cách nấu tôm hùm đất sốt Cajun ngon bổ rẻ nhé. CRAWFISH LÀ GÌ? Tôm hùm đất hay còn được gọi với cái tên Crawfish, đây là một loài tôm hùm nước ngọt có kích thước khá nhỏ. Kích thước trung bình của Crawfish vào khoảng 17 cm nhưng cũng có một số trường hợp phát triển lớn hơn. Người ta có thể tìm thấy tôm hùm đất ở nhiều nơi khác nhau, cho nên tôm hùm đất sống ở đâu vẫn chưa có câu trả lời thích đáng. Tuy nhiên, chúng thường tập trung nhiều ở tầng đáy sông, trú trong những hang sâu đến 2 mét, tập tính về đêm. Tôm hùm đất là loài ăn tạp nên chúng có thể ăn hầu hết các loại thức ăn trong tự nhiên như thực vật, cá nhỏ, tép nhỏ, bã hữu cơ, xác chết động vật,….kể cả thức ăn đã được chế biến. Tôm hùm đất khá được ưa chuộng trong khoảng thời gian gần đây do thịt có vị ngon, ngọt và giàu dinh dưỡng. Ngoài ra, người ta còn yêu thích chúng bởi lớp vỏ có màu đỏ nhẹ pha xám, được cho là mang may mắn đến với gia đình. GIÁ TRỊ CỦA TÔM HÙM ĐẤT Tại Việt Nam, tôm hùm đất đã bị Bộ Nông Nghiệp cấm nuôi trồng vì đây là một loài ăn tạp, có thể gây ảnh hưởng môi trường nghiêm trọng. Tuy nhiên trước sự hấp dẫn của món ăn này, Crawfish vẫn được nhập khẩu dưới dạng đông lạnh để phục vụ người tiêu dùng. Tôm hùm đất Crawfish được khách hàng chọn mua vì chúng có màu đẹp, sang trọng và may mắn. Thời gian mọi người đổ xô đi mua tôm hùm đất nhiều nhất rơi vào dịp tết, khi mà Crawfish được ví von đem may mắn vào nhà. Theo những người sành ăn, thịt tôm hùm đất tuy không nhiều như những loại tôm khác. Nhưng nếu biết cách chế biến vẫn tạo ra được món ăn hấp dẫn với độ ngọt, dai và thơm lừng. GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CÓ TRONG TÔM HÙM ĐẤT Tuy nhỏ bé nhưng tôm hùm đất lại chứa một hàm lượng dinh dưỡng vô cùng lớn. Để biết được thành phần trong Crawfish là gì, mời xem qua thông tin sau Một lượng lớn Protein được tìm thấy trong tôm hùm đất, ước tính con số này lớn hơn cả lượng Protein có trong tép bạc Trong Crawfish chứa rất nhiều Vitamin như C, E,…Đặc biệt là hàm lượng cực kỳ cao các Vitamin nhóm B có tác dụng ổn định thần kinh, chuyển đổi năng lượng và hỗ trợ chức năng gan. Ngoài ra chúng còn chứa nhiều loại khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như Canxi, Magie, Sắt, Folate và Kẽm. HƯỚNG DẪN CÁCH NẤU TÔM HÙM ĐẤT SỐT CAJUN Tôm hùm đất sốt Cajun là một món ăn rất ngon và bổ dưỡng. Với hương vị tuyệt vời chắc chắn sẽ thu hút bất kỳ ai nhìn thấy. Nào cùng thực hiện món ăn thôi! Chuẩn bị Tôm hùm đất 2kg Bột Cajun 100 gram Dầu sốt Louisiana Boil Liquid cay 100 ml Bơ Ớt bột Bắp 1 quả Khoai tây 2 củ Nước cam Tỏi, hành, gia vị Luộc Crawfish Pha nước cam với nước để luộc tôm hùm đất nếu dùng nước cam hoàn toàn sẽ ngon hơn Đợi nước sôi, cho vào hành tây kèm theo dầu sốt Louisiana Boil Liquit và bột Cajun vào. Khuấy đều. Thêm một ít bơ vào và nêm vừa ăn Đun đều lửa 20 phút, sau đó vớt Crawfish ra đĩa. Cho tiếp bắp và khoai tây vào nấu chín. Sau đó vớt ra để chung với Crawfish Nấu nước sốt Cajun Phi thơm tỏi với bơ, sau đó cho vào nồi nước luộc Crawfish Thêm vào một ít bột năng để tạo độ sánh mịn cho nước sốt Dùng gia vị nêm lại vừa ăn. Và thế là món ăn đã hoàn thành. Tôm hùm đất sốt Cajun là một món ăn tương đối đơn giản nhưng lại có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Khi thưởng thức món ăn này, bạn có thể dùng thêm bánh mì hoặc cơm nóng hoặc tùy theo sở thích của mỗi người. MUA TÔM HÙM ĐẤT Ở ĐÂU RẺ VÀ NGON NHẤT? Tôm hùm đất hiện nay được bán nhiều nhất dưới dạng thực phẩm đông lạnh. Bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các cửa hàng hải sản hoặc các siêu thị gần đó. Tuy nhiên để có thể mua được Crawfish HCM và rẻ nhất, Hải sản Phương Nam sẽ là một lựa chọn chính xác dành cho bạn. Hải sản Phương Nam cung cấp tôm hùm đất cùng nhiều loại hải sản cao cấp khác. Chúng tôi cam kết cung cấp cho khách hàng những sản phẩm tươi sống chất lượng nhất. Kèm theo đó là một mức giá vô cùng phải chăng có thể giúp khách hàng thỏa niềm đam mê ăn uống của mình. Hãy ghé Hải sản Phương Nam để trải nghiệm hương vị biển!

mua tôm hùm đất sống ở đâu